Como cada año en noviembre, el pueblo de Otates del municipio de Actopan se viste de fiesta, un fuerte aroma de pan recién hecho invade el ambiente. En los patios de las casas hay mesas dispuestas para comer con invitados. Es el día 13, es la fiesta patronal a San Diego de Alcalá. Es el día de la bendición del pan en Otates. Y es que, desde hace más de 289 años, se celebra la Feria del Pan, en honor al santo patrono San Diego de Alcalá. Desde temprana hora las personas, acuden a la iglesia principal cargando canastas, cajas, huacales o rejas con pan, para recibir la bendición de los panes. La celebración religiosa del 13 de noviembre, es la más importante del año en la comunidad de Otates. Después de la misa solemne y bendición del pan, se realiza una procesión con el Santo Patrono por las principales calles del pueblo. En cada casa las familias ponen una mesa con pan y alimentos para disfrutar entre la familia e invitados muestra de hospitalidad y calidez de los pobladores.