Situada al norte del estado, la huasteca veracruzana ofrece al visitante esplendidos paisajes, bellos atardeceres y sitios arqueológicos de interés, donde el presente y el pasado se conjugan para darle al turista una visita inolvidable. Recorrer la huasteca es conocer su cultura, tradiciones y costumbres. Las lagunas costeras no sólo embellecen el paisaje, sino que representa una fuente de riqueza para la región. De ellas, los pescadores extraen camarón, ostión, mojarra, róbalo, chucumite, jaiba, lisa, lenguado, cangrejo, pargo y jurel, entre otros. La pesca se completa con el tiburón, tonina, huachinango, sardina o sierra; especies que se encuentran en las aguas del golfo, frente a las costas de la Huasteca. Pero eso no es todo, junto a las lagunas y más allá de ellas, se encuentra la selva: en donde aún se pueden apreciar árboles de ceiba, chaca, ébano, palo fierro, manglar y algunos bosques de encino en la Sierra de Tántima, --que han escapado a la feroz depredación del hombre--. La fauna en esta región es aún generosa: existe conejo, coyote, mapache, tlacuache, perico, loro, pato buzo, garza, chachalaca, cuervo, zopilote, pelicano, gaviota, iguana, lagartija y cuatro narices, entre otros. Un mundo de aves, mamíferos y reptiles dan vida a las llanuras, ríos, lagunas y costas de esta región. Las principales ciudades de la huasteca son: Tuxpan, Tamiahua, Pánuco, Castillo de Teayo, Álamo Temapache, Chicontepec y Tempoal. Cada lugar ofrece diversos atractivos y actividades, como la zona arqueológica de Castillo de Teayo, la Iglesia de San Juan Apóstol en Temapache, o las diversas tradiciones, como el Niño Perdido en Tuxpan, la fiesta de Xantolo o Todos Santos en Tempoal, la competencia de regata y veleros, la pesca del sábalo y el torneo regional de robalo y de comida nada como disfrutar del exquisito zacahuil, los bocoles o un rico guatape. Chicontepec conocido como el “Balcón de las Huastecas”, ofrece al visitante magníficos paisajes, los días de plaza son un verdadero disfrute para el turista ya que en él encontrará una amplia variedad de frutas y verduras de la región y artículos hechos a mano por los indígenas, que son verdaderas obras de arte. Dar un paseo por el Malecón de Pánuco, una de las ciudades más antiguas de México es un deleite, aquí puede degustar ricos platillos típicos como; pemoles, chojol, dulce de calabaza, enchiladas huastecas, bocoles y el sabroso zacahuil, --enorme tamal relleno de carnes al horno--. Todo ello acompasado al ritmo ligero y hospitalario del huapango. La Laguna de Tamiahua ofrece al visitante, además de las islas del Toro, Idolos, Pájaros y Juan Ramírez, playas y sitios paradisíacos, una extraordinaria gastronomía a base de camarones, jaibas, ostiones y pescados, acompañados de enchiladas de chile rojo, verde y pipián que se disfrutan a la orilla de la Laguna. Te recomendamos probar el platillo tamiahuero especialidad del lugar, todo ello una delicia al paladar. En todos estos sitios encontrará artesanía realizada en palma, cuero, madera, prendas bordadas, llaveros, aretes, collares o lámparas realizadas en concha y caracoles, entre muchos artículos más, que son un excelente regalo.
¿Cómo llegar?
Se toma la carretera federal ruta 180 de Veracruz-Tampico y en el trayecto irá encontrando estos sitios que son un verdadero tesoro natural; la huasteca el lugar de las pampas y la ganadería veracruzana.
